El llibre compta amb 82 receptes elaborades per Reme Albert (Albaida), en un excel·lent treball de recopilació de postres que ja elaboraren generacions anteriors, i inclou també unes altres a les quals ha posat el seu segell personal. La seua autora ressalta que “l'obra conté diferents tipus de dolços: bescuits, coques, pastissos, cremes, gelats… Tots es preparen sense additius ni conservants, seguint la pràctica d'una tradició de desenes d'anys”.

Aquesta publicació se suma a altres de contingut similar, de receptes tradicionals, editades anteriorment per l'obra social de Caixa Ontinyent i que han passat a formar part de la nostra història, com ara “Receptes de frontera” i “Receptes de muntanya”, que també es troben en el catàleg de publicacions a la venda a través de les oficines de l'Entitat.

Amb aquest tipus d'actuacions, Caixa Ontinyent manté el seu suport a la cultura i a les tradicions dels nostres pobles i les nostres comarques, complint el seu compromís de revertir a la societat, en forma d'obres socials, els beneficis generats.

Actualment, el fons editorial de Caixa Ontinyent es compon de 115 llibres i 49 discos, un treball acumulat en 24 anys, en el qual han participat com a autors o intèrprets més de 5.000 persones i el volum de distribució de les quals supera ja els 270.000 exemplars. Una actuació que mostra el valor incalculable de l'Obra Social de la nostra Entitat i que, en definitiva, es deu als seus clients que, amb la seua confiança, la fan possible.