Així ho manifestava el primer edil en l’acte de presentació de la campanya “Aigua d’Ontinyent: per a beure, per viure”, posada en marxa per l’Ajuntament d’Ontinyent i l'empresa EGEVASA, que omplia de gom a gom el Palau de La Vila en la vesprada-nit d’aquest dijous. Els centenars d’assistents tenien l'ocasió de conèixer de primera mà els beneficis per a la salut, l’economia i el medi ambient del consum d’aigua de l'aixeta; tenien l’ocasió de visualitzar un documental al voltant de l’aigua d’Ontinyent; i tenien ocasió de participar en un tast d'aigua i de replegar una de les 3.500 botelles de vidre reciclat que van a repartir-se gratuïtament als propers mesos per tal de promoure el consum d’aigua corrent.
La regidora de Medi Ambient, Sayo Gandia, explicava que la campanya s’emmarca dins un dels objectius de Desenvolupament sostenible (ODS) establerts per l’ONU en l’Agenda 2030, concretament l’objectiu número 6, que es refereix a l’aigua net i el sanejament; i destacava que “l’aigua potable que ix de l’aixeta és d’absoluta confiança, ja que ha superat tots els controls que marquen les autoritats sanitàries; contribueix a reduir el cost energètic i l’emissió de gasos associada a la producció d’envasos, i permet a més estalviar diners als consumidors”.
En la intervenció del gerent d’EGEVASA, Miquel Àngel Ferri, es donaven nombrosos detalls tècnics que recolzen totes estes afirmacions, com ara que la petjada de carboni per cada litre d’aigua envasada es 6000 vegades superior a la de l’aixeta, amb 200 grams de CO2 per litre; que nombrosos estudis demostren que beure aigua de l’aixeta no suposa cap perjudici per a la salut respecte de l’aigua embotellada; o que l’estalvi per a una família de 4 persones de beure aigua de l’aixeta i no embotellada pot arribar als 1.500 euros anuals. A més, l’aigua d’Ontinyent compta amb la certificació de qualitat 9001 plenament vigent, i en 2019 ha estat objecte de 142 anàlisis, alguns dels quals inclouen més de 200 paràmetres, que controlen els nivells de tot tipus de variables, des de la presència de la bactèria Legionella a la radioactivitat.
Al tancament de l’acte, l’Alcalde Jorge Rodríguez animava a la ciutadania “a beure i viure l’aigua d’Ontinyent” i sumar-se a tot el seguit d’activitats programades per a l’últim trimestre de l’any al marc d’esta campanya, que inclouran un concurs de microrelats per escolars; l’exposició “Ontinyent, fets d’aigua” des del 24 d’octubre a la Casa de Cultura; a més de tot un seguit de tallers d'Educació Ambiental adaptats per a l’alumnat de primària i secundària.
Com a activitats complementàries, hi haurà diverses rutes que començaran el 12 d’octubre amb una ruta patrimonial del tram urbà del riu; i que donarà pas a altres per l’antic traçat d’abastiment del Pou Clar; la Barbacana o el Molí Descals; així com una conferència sobre “Aigua i Salut” que versarà sobre la salut de l’aigua envasada en plàstic i els falsos mites sobre els perjudicis del clor o la relació de les aigües dures amb els pedres al renyó. També hi haurà accions de “street marketing” amb nous tasts d’aigua i entrega d’obsequis al carrer; s’oferirà aigua de l’aixeta amb gots compostables en esdeveniments esportius; i aquest proper dimecres, dia 9 d’octubre, es dedicarà un dels espectacles de la prèvia del Festival de Circ i Teatre al Carrer a una al·legoria de l’aigua i del seu us sostenible.
